6m² de cuisine : Chroniques extraordinaires d'un restaurant Sonia Ezgulian


Editeur : Editions de l'Epure, En 2003, Sonia Ezgulian écrit pour la revue Omnivore une série d'une douzaine de chroniques. 6 m2 de cuisine retrace son parcours de journaliste qui abandonne sa carrière devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon aux côtés de mari, Emmanuel

 

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La Cuisine, c'est beaucoup plus que des recettes A Chapel


Editeur : Robert Laffont, Le restaurant d'Alain Chapel, à Mionnay près de Lyon, fut pendant de vingt ans l'une des meilleures tables de France. Aujourd'hui disparu, ce très grand chef a contribué à rajeunir la cuisine française, l'adaptant à notre mode de vie en la faisant plus légèr

 

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6m² de cuisine : Chroniques extraordinaires d'un restaurant Sonia Ezgulian


Editeur : Editions de l'Epure, En 2003, Sonia Ezgulian écrit pour la revue Omnivore une série d'une douzaine de chroniques. 6 m2 de cuisine retrace son parcours de journaliste qui abandonne sa carrière devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon aux côtés de mari, Emmanuel

 

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